Доски из камня

для темперирования шоколада

☑ Любых размеров
☑ Не ломаются, не царапаются
☑ Не впитывают запахи
☑ Экологически чистые
☑ Срок службы до 10 лет
☑ Доставка по всей России!

Смотреть каталог

Почему шоколатье всего мира выбирают каменные доски для темперирования

  • Камень медленнее нагревается и быстрее остывает, что очень важно при работе с шоколадом.
  • Быстрое доведение шоколада до нужной рабочей температуры и одновременно поддержание кристаллической структуры какао-масла.
  • При темперировании небольших порций шоколада, нет необходимости инвестировать в специальное оборудование.

Сертификаты

Сертификация материалов — один из самых важных вопросов, поскольку использование искусственного камня для столешниц и облицовки жилых помещений требует подтверждения его безопасности для здоровья человека. Сертификаты подтверждают оригинальное происхождение камня, а также соответствие материала нормам, установленным в мире и, в частности, в Российской Федерации.

Уникальные свойства кварцевого камня в сравнении с гранитом и мрамором

Основные отличия кварцевых поверхностей
  • Кварцевый камень - это материал, получаемый путем вакуумного виброуплотнения и температурной обработки, в два раза крепче гранита по прочности на удар и в четыре на изгиб.
  • Камень очень стоек к механическим повреждениям, таким как сколы, трещины, царапины, материал не впитывает влагу, жиры и запахи, прост в уходе.
Гранитные и мраморные поверхности
  • Такие поверхности имеют микропоры и трещины.
  • Гранит - вулканическая порода, имеет радиационный фон, и нежелательно применение в пищевой промышленности.
  • Мраморные доски - быстро меняют цвет, на них остаются пятна, они царапаются.
    Мрамор - хрупкий материал, поэтому липкий шоколад может захватить кусочки мрамора.

Выберите свой размер
и узнайте стоимость рабочей поверхности

7 750

Corsica

Limuzen

Frash Conte

Flandria

Burgundie

Russilon

Artua

Provance

Burbonne

Bretan

Angu

Savoya

1
3020
1
1400
* Цена изделия ориентировочная
Спасибо! Ваша заявка отправлена, мы свяжемся с Вами в течение 5 минут!
Упсс! Что-то пошло не так, попробуйте чуть позже.
Заказать рабочую поверхность

Доски для темперирования шоколада

При оформлении заявки в каталоге, Вы будете перенаправлены на форму онлайн - оплаты Сбербанка

Perla-Bianca

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 2,5 кг

2 990 5 750
Заказать

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 3,5 кг

4 990 7 750
Заказать
Stella-Champagne

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 2,5 кг

2 990 5 750
Заказать

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 3,5 кг

4 990 7 750
Заказать
Panna-Fresca

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 2,5 кг

2 990 5 750
Заказать

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 3,5 кг

4 990 7 750
Заказать
Panna-Montana

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 2,5 кг

2 990 5 750
Заказать

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 3,5 кг

4 990 7 750
Заказать
Terra-Petrosa

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 2,5 кг

2 990 5 750
Заказать

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 3,5 кг

4 990 7 750
Заказать
Terra-Rovente

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 2,5 кг

2 990 5 750
Заказать

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 3,5 кг

4 990 7 750
Заказать
Stella-Bianca

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 2,5 кг

2 990 5 750
Заказать

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 3,5 кг

4 990 7 750
Заказать
Stella-Vespro

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 2,5 кг

2 990 5 750
Заказать

Поверхности сделаны из кварцевого камня.
Вес составляет: 3,5 кг

4 990 7 750
Заказать
Получите технологию
темперирования шоколада
от лучших шоколатье
Скачать

Для чего нужно темперировать шоколад?

  • Прекристаллизация делает шоколад твердым, придает ему красивый атласный блеск и звонкий хруст. 
  • В процессе охлаждения шоколад сжимается, поэтому его легче вынуть из формы.
  • Плохо кристаллизованный или вовсе не кристаллизованный шоколад становится серым и тусклым.
  • Повысить температуру плавления готового шоколадного изделия, чтобы шоколад на таял в руках.

Почему мы?

Собственное производство
  • Благодаря собственному современному производству, мы готовы реализовать проект по индивидуальным чертежам и Вашим эскизам.
Качество продукта
  • Мы не продаем брак или плохо обработанный камень, мы предоставляем заказчикам только
    качественный продукт.
Любой размер
  • Высокотехнологичный процесс производства, позволяет нам изготавливать изделия любой сложности. Есть возможность изготовления столов 1,5 метра в ширину и 3 метра в длину.
Удобные ручки
  • У досок есть удобные ручки для переноса их в помещении.
Единственные в РФ сертифицированные доски
  • Сертификаты подтверждают оригинальное происхождение камня, а также соответствие материала нормам, установленным в мире и, в частности, в Российской Федерации.
Даже самые невероятные идеи
с нами - реальность!

Как сделать заказ и получить его

1
Выбираете внешний вид и размеры Вашей новой доски и оставляете заявку на сайте, либо связываетесь с менеджером по телефону или мессенджеру.
2
Менеджер связывается с Вами уточняет заказ и даёт точную стоимость заказа и доставки в Ваш город.
3
Оплачиваете Ваш заказ любым удобным для Вас способом.
4
В течение 1-4 рабочих дней (зависит от нашей загрузки), мы отправляем заказ Вам.
5
Получаете заказ в транспортной компании и наслаждаетесь новыми возможностями для шоколадного творчества!

Оставить заявку

Спасибо! Ваша заявка отправлена, мы свяжемся с Вами в течение 5 минут!
Упсс! Что-то пошло не так, попробуйте чуть позже.
Наши контакты
8 800 707 9784
Звонок бесплатный по всей России
г. Москва,  
ул. Иловайская, стр. 12к2
Остались вопросы?
Оставьте заявку, менеджер позвонит вам и ответит на все возникшие вопросы
Задать вопрос
Мы используем файлы «cookie» для функционирования сайта. Если вас это не устраивает, покиньте сайт.
×

Оставить заявку

Наш менеджер перезвонит Вам и уточнит детали заказа
Спасибо! Ваша заявка отправлена, мы свяжемся с Вами в течение 5 минут!
Упсс! Что-то пошло не так, попробуйте чуть позже.
×

Заказать звонок

Спасибо! Ваша заявка отправлена, мы свяжемся с Вами в течение 5 минут!
Упсс! Что-то пошло не так, попробуйте чуть позже.
×
Хочу задать вопрос
Задайте свой вопрос и мы перезвоним
в ближайшее время
Спасибо! Ваша заявка принята, мы Вам перезвоним в ближайшее время!
Упсс! Ошибка отправки, попробуйте пожалуйста чуть позже.
×
Хочу сделать срочный заказ
Введите Ваши данные и мы перезвоним
в течение 15 минут
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
×
Хочу стать партнером
Введите Ваши данные и мы перезвоним
в ближайшее время
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
×
Заказать звонок
Введите Ваши данные и мы перезвоним
в ближайшее время
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
×
Оставить индивидуальную заявку
Введите Ваши данные и мы перезвоним
в течение 15 минут
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
×